En plein cœur des halles dans un cadre élégant et détendu, Florida vous invite à prendre votre temps autour d’un cocktail raffiné ou d’un délicieux plat de chef. Peut-être vous laisserez vous tenter par un de nos délicieux vins ou spiritueux dans un de nos confortables fauteuils carmins. Suivez le guide..
Ceci n’est pas une brasserie
…c’est un vrai restaurant, Ici on craque pour une cuisine raffinée et consciencieuse
concoctée par le chef éxécutif Laurent Durot allant de la cuisine francaise à des créations plus exotiques avec toujours comme ligne directrice : l'excellence.
Selection du Chef
Burratina Crémeuse
15Roquette & basilic
Faux Filet maturé 4 semaines
17Mariné aux 5 épices
Thon mi-cuit, comme un tataki
20Entrecôte Simmenthal 400g
38Emincé de Bavette Angus
17Sauté Minute aux Épices Thaï
Tartelette Pistache
11& Fleur d'Oranger
Pavlova aux fruits rouges
10Millefeuille praliné
11
Le Fumoir
Dans un esprit résolument cosy et intimiste, le Florida se prête à la détente. Venez déguster un de nos délicieux cigares cubains ou un de nos digestifs haut de gamme.
